BIO-Olivenöl mit natürlichem Fruchtaroma

Überrasche dich selbst, deine Liebsten oder Genussmenschen mit den neuen GOURMET BIO-Olivenölen, bei denen die BIO-Früchte direkt mit den Oliven gepresst werden.

Nur so entsteht ein einzigartig und intensiver Fruchtgeschmack, harmonisch auf das BIO-Olivenöl abgeschmeckt. Kenner wissen, dass die besten aromatisierten BIO-Olivenöle nur auf diese Art und Weise entstehen können.

Diese Produktionsart ist immer seltener geworden, da natürlich aufwendiger in der Vorbereitung der Früchte und in der anschließend aufwendigen Reinigung der Ölpresse. Durch diese Herstellungsweise bekommt man aber auch ein Olivenöl von geschmacklicher Vollkommenheit. Das volle Aroma der Zitrusfrüchte wird durch die gemeinsame Pressung im Olivenöl eingefangen. Da verfliegt nix! Ein Genuss für Leib & Seele.

NEU sind 3 Sorten, mit jeweils sonnengereiften Limonen, Bergamotten, oder Orangen (Arancia) aus Kalabrien, Italien.
 
AMODEO BIO-Olio d´Oliva al Limone 250 ml            besonders lecker zu Pasta, Rinder- oder Zucchinicarpaccio, Fenchelcarpaccio, Rucolasalat, gegrillter Hühnchenbrust, Lachs in jeglicher Variation, Möhrensalat, Feldsalat, Broccoli ... und vielem mehr.
Limonen sind die italienischen Zitronen, die manch Urlauber auch in der xxl Variante von der Amalfiküste kennt. Unsere verwendeten Limonen stammen aus Kalabrien, der Region in der auch das Olivenöl der Famile Amodeo entsteht.
 
AMODEO BIO-Olio d´Oliva al Bergamotte 250 ml     besonders lecker zu frischen Salaten, gegrilltem oder gedünsteten Fisch und auch Fleisch, Hart- und Weichkäse, jeglichem Carpacchio, Dips ... und vielem mehr.
Die Bergamotte ist eine alte Zitrusart, die erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts erwähnt wurde. Vermutlich ist sie eine Hybride aus Zitronatzitrone und Bitterorange. Das als Grünes Gold bezeichnete Bergamottenöl ist auch verantwortlich für die Entstehung des Earl Grey Tee´s, der damit aromatisiert ist. Probiert man die Bergamotte alleine, wird man sehr schnell feststellen, dass sie viel zu bitter ist. Erst die richtige Kombination zwischen dem Bergamottenöl und dem Olivenöl macht sie zu einer feinen Ergänzung in der mediterranen Küche.
 
AMODEO BIO-Olio d´Oliva all´ Arancio 250 ml          besonders lecker zu frischen Salaten, Rohkost, Meeresfrüchte, Suppen, Geflügel, Soßen ... und vielem mehr.

Arancia ist das italienische Wort für Orange. Für dieses Öl werden sizilianische Orangen verwendet, die frisch und ohne langen Transport direkt mit den Oliven verarbeitet, also gepresst werden. Sizilianische Orangen bekommt man bei uns eher selten, da die in Italien angebaute Menge nur einen ganz kleinen Teil des Bedarfs entspricht. Gönn dir den Genuss in diesem phantastischen BIO-OLIVENÖL der Famile Amodeo.

Extra natives BIO-Olivenöl aus Kalabrien, Italien, Sorte Dolce di Rossano gemeinsam gepresst mit kalabrischen Zitrusfrüchten. Ganz frisches extra natives BIO-Olivenöl aus Crucoli, Kalabrien, Italien, Sorte Dolce di Rossano. Erste Güteklasse – direkt aus Oliven und Zitrusfrüchten, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Olivenöl der neuen Ernte gemeinsam gepresst mit italienischen Zitrusfrüchten! Das ganz frische, extra native Olivenöl zeichnet sich vor allem durch eine kräftige Farbe und einen besonders intensiven und gleichzeitig vielfältigen Geschmack aus. Diese Eigenschaften sind auf die traditionelle Ernte und Verarbeitung zurückzuführen. Für das Extra Native Olivenöl werden ausschließlich grüne Oliven vom Baum schonend geerntet und umgehend verarbeitet. Dank dieser arbeitsintensiven Ernte wird ein Olivenöl bester Qualität produziert.

Für das Alles steht die Familie AMODEO in Crucoli. Auf ihrem Landgut werden seit über 80 Jahren die eigenen Olivenhaine bewirtschaftet. Ausschlaggebend für die traditionelle Bewirtschaftung ist die durch Nonna Rosina festgelegte traditionelle Arbeitsweise. 

Alle 3 BIO-Olivenöle und mehr sind ab sofort über den Onlineshop von Hanna & Martha sowie auf unseren hoffentlich bald wieder stattfindenden Marktveranstaltungen erhältlich. Wir freuen uns Produkte mit herausragendem Geschmack in traditioneller Fertigung anbieten zu können.
 

Tipp: Genuss verschenken erfreut Leib & Seele, denn Genusserlebnisse bleiben in Erinnerung.

 

Mach´s dir schön, ...mach´s dir lecker, ...mach´s für dich!

Hanna & Martha

 

 

 

 

 

 

 


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