Weißer Premium Balsamico, aus der Emilia Romagna • 4% Säure

Weißer Premium Balsamico, aus der Emilia Romagna • 4% Säure
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Handgemacht in der Emilia Romagna. Nur beste weiße Trauben mit dem perfekten Reifegrad... mehr
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Produktinformationen "Weißer Premium Balsamico, aus der Emilia Romagna • 4% Säure"
Handgemacht in der Emilia Romagna.
Nur beste weiße Trauben mit dem perfekten Reifegrad werden für den Traubenmost verwendet, der die Grundlage für diesen Weißen Balsamico bildet. Die Qualität der Trauben ist ausschlaggebend für den runden, feinen Geschmack. Dies unterscheidet unseren Weißen Balsamico auch deutlich von billigen Balsamessigen. 

Weißer Balsamico ist eine geschmackliche Mischung zwischen einem klassischen Balsamico und Weinessigen. Wer den süß-säuerlichen, frischen Geschmack liebt, aber auch eine feine süße Note genießen möchte, wird diesen Balsamessig lieben. Elegant und delikat im Geschmack passt er ideal zu Antipasti und für Salatdressings.
 
•  Ohne Einsatz von künstlichen Zutaten
•  Aus nachhaltigem Anbau
•  Toller intensiver Geschmack
 
Für köstliche Salatdressings mit dem Weißen Balsamico Premium Essig, zu Antipasti sowie Gemüse-, Fisch- und Geflügelgerichte.

Rezeptanregungen:

  • Bohnensalat a la Italia: eine Dose weiße Bohnen, eine rote Zwiebel, ein kleines Glas stückige Tomaten, würzen mit weißem Balsamico, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Olivenöl
  • Blattsalat mit Pinienkernen und Parmesan, Olivenöl, weißer Balsamico,Senf, Honig, Salz und Pfeffer
  • Kürbissuppe: 1 kg Hokkaidokürbis, 1 Zwiebel in 3 EL Olivenöl dünsten, mit 1,5 l Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen bis der Kürbis weich ist und zerfällt, pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit ca. 4 EL weißem Balsamico verfeinern. Garnieren mit feinen Streifen aus Petersilie.
Flasche kühl und dunkel aufbewahren.

Genussgröße: 100 ml + 200 ml l Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Allergene: Enthält von Natur aus Sulfite

Säuregehalt: 4 %

Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert 1397 kj • 328 kcal • Fett < 0,0 g • davon gesättigte Fettsäuren 0 g • Kohlenhydrate 78,7 g • davon Zucker 78,7 g • Eiweiß 0,1 g • Salz 0,007 g

Tipp: Genuss verschenken erfreut Leib & Seele, denn Genusserlebnisse bleiben in Erinnerung.

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