PESTO DI PREZZEMOLO

Petersilien Pesto. Beim Pesto di Prezzemolo werden ausschließlich italienische Produkte höchster Qualität schonend verarbeitet. Die Petersilie wird direkt nach der Ernte frisch in etwas BIO-Sonnenblumenöl eingelegt um das besondere Aroma für das Pesto einzufangen und zu behalten. Ein Geheimnis des unverwechselbaren Geschmacks liegt auch in der Kombination verschiedener Käsesorte. Neben Grana Padano der mindestens 18 Monate gereift ist, wird ein getrockneter Ricotta verarbeitet. Dieser Ricotta wird von einem befreundeten Bauern im Hochgebirge Kalabriens in Handarbeit hergestellt und fügt sich hervorragend zu dem herben Geschmack der Walnüsse.

Auch in diesem Produkt wird AMODEOs extra nativem Olivenöl verwendet. Das Petersilien Pesto ist vielseitig einsetzbar. Es kann auf rustikalem Brot, ein Focaccia eignet sich besonders gut, als Brotaufstrich verwendet werden. Aufgrund seines geschmacklichen Komplexität passt es aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Pasta oder Gnocchi. Produziert in Italien, 100% italienische Zutaten! Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Genussgröße: 180g l Zutaten: 100% ital. Zutaten: Petersilie (33%), extra natives Olivenöl, Grana Padano, Walnüsse, Basilikum, getrockneter Ricotta, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Säureregulgator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure  • Ohne Zusatz von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 1664kj (398 kcal) • Fett39,1 g davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g  • Kohlenhydrate 3,1 g davon Zucker 1,1 g • Eiweiß 8,8 g • Salz 2,1 g