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PESTO DI PREZZEMOLO
Petersilien Pesto. Beim Pesto di Prezzemolo werden ausschließlich italienische Produkte höchster Qualität schonend verarbeitet. Die Petersilie wird direkt nach der Ernte frisch in etwas BIO-Sonnenblumenöl eingelegt um das besondere Aroma...
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0.19 kg
(36,32 €
* / 1 kg)
6,90 €
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LA MELANZANA
Handgegrillte Auberginen mit Petersilienpesto in AMODEOs extra nativem Olivenöl. Handgegrillte Auberginen in extra nativem Olivenöl sind eine typisch kalabresische Spezialität, die auf keinem schönen, rustikalen Vorspeisen-Teller fehlen...
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0.18 kg
(43,89 €
* / 1 kg)
7,90 €
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LA CIPOLLA DI TROPEA
Die rote Zwiebel aus Tropea in Rotweinessig eingelegt. Über eins ist man sich in Italien einig: Rote Zwiebeln kommen aus einem kleinen Ort an der tyhranischen Küste in Kalabrien, nämlich aus Tropea… und nur aus Tropea! Hieraus ist sogar...
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0.3 kg
(23,00 €
* / 1 kg)
6,90 €
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LA ZUCCHINA
Handgegrillte Zucchini in AMODEOs extra nativem Olivenöl. Genau wie die Auberginen sind gegrillte Zucchini eine typisch kalabresische Spezialität, die meist gemeinsam als Antipasti-Teller zur Vorspeisen gereicht werden. Die Zucchini...
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0.18 kg
(43,89 €
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7,90 €
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L´OLIVA NOCELLARA
Nocellara Oliven, nach traditioneller Methode ein Jahr in Meersalzlake eingelegt. Die Olivensorte Nocellara ist ursprünglich eine sizilianische Olivensorte, die in Kalabrien nach dem zweiten Weltkieg vermehrt angesiedelt wurde. Während...
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0.29 kg
(30,69 €
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8,90 €
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L´ORIGANO MONTANO
Bergoregano. Bei unserem L’Origano Montano handelt es sich um einen wilden Bergoregano aus der Hochebene „Sila“ Kalabriens. Dieser wird im Sommer in mühsamer Handarbeit in den Wäldern in der Sila auf einer Höhe von 800 – 1.200 Metern...
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0.018 kg
(383,33 €
* / 1 kg)
6,90 €
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IL SALE DI TRAPANI
Meersalz aus Trapani. Il Sale di Trapani, unser Meersalz aus Trapani, wird in Salinen auf traditionelle Weise durch natürliche Verdunstung hergestellt. Es wird von Hand gereinigt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Das Salz...
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0.2 kg
(24,50 €
* / 1 kg)
4,90 €
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POMODORI SOTT´ OLIO
Getrocknete Tomaten in extra nativem Olivenöl. Sonnengereifte Tomate mit den typischen Gerüchen und einer leichten Schärfe der kalabresischen Küche in unserem extra nativem Olivenöl. Die Pomodri sott’Olio zeichnen sich unter anderem...
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0.19 kg
(41,58 €
* / 1 kg)
7,90 €
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Geschenkset mit Holzbrettchen
L´OLIO D´OLIVIA (350ml), L´ORIGANO MONTANO (20g) und IL SALE DE TRAPANI (200g) mit einem Holzbrettchen für ein perfektes Genusserlebnis. Das ideale Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche. Die wichtigsten Zutaten die in fast allen...
39,90 €
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LA PASSATA
Passierte Kirschtomaten mit Basilikum. La Passata ist die Grundlage vieler Gerichte der klassischen, italienischen Küche. Hierfür verwenden wir wie bei der Zubereitung der traditionellen Passata üblich ausschließlich vollreife,...
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0.42 kg
(14,05 €
* / 1 kg)
5,90 €
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